喝白酒前适量饮用牛奶、蜂蜜水、葡萄糖溶液、浓米汤或椰子水有助于延缓酒精吸收，减少醉酒和呕吐概率。这些饮品通过保护胃黏膜、补充能量或调节渗透压发挥作用。

一、牛奶

全脂牛奶中的脂肪能在胃壁形成保护膜，延缓酒精吸收速度。酪蛋白可与酒精结合降低其活性，同时补充钙质缓解胃部刺激。饮用200-300毫升温牛奶最佳，避免空腹饮酒导致胃肠黏膜直接接触高浓度酒精。

二、蜂蜜水

蜂蜜含大量果糖能加速酒精代谢，其抗氧化成分帮助分解乙醛。40℃温水冲泡10-15克蜂蜜饮用最佳，过热会破坏活性酶。果糖代谢过程消耗大量ATP，可同步缓解酒后低血糖症状。

三、葡萄糖溶液

5%葡萄糖溶液能快速提升血糖浓度，增强肝脏乙醇脱氢酶活性。市售口服补液盐按说明书冲泡饮用，既可预防脱水又能加速酒精分解。糖尿病患者需谨慎控制用量。

四、浓米汤

米汤淀粉糊化后产生胶状物质吸附酒精，维生素B族辅助肝脏解毒。粳米熬煮至黏稠状取上层汤液200毫升，含支链氨基酸可减轻头痛症状。胃肠功能弱者建议过滤米渣后饮用。

五、椰子水

天然椰子水电解质配比接近人体血浆，钾离子促进酒精利尿排出。选择无添加的冷藏鲜椰汁，所含细胞分裂素能减轻肝脏氧化应激反应。肾病患者需限制摄入量。

除提前饮用护胃饮品外，建议控制饮酒速度不超过15毫升纯酒精每小时，搭配高蛋白食物延缓吸收。饮酒后适当补充维生素C片剂或复合B族维生素，避免饮用碳酸饮料加速酒精渗透。出现严重呕吐、意识模糊等症状需立即就医处理，不可依赖解酒偏方延误治疗。