白花蛇舌草一般是无毒的，属于药食同源植物，但需注意其使用方式和剂量。白花蛇舌草具有清热解毒、利尿消肿等功效，常用于治疗咽喉肿痛、痈肿疮毒等症状。

白花蛇舌草作为中药材使用时，经过规范炮制和配伍后毒性极低。其活性成分如黄酮类、三萜类等具有抗炎、抗氧化作用，在中国药典中列为安全药材。日常泡茶或煎汤饮用时，干品用量控制在10-30克范围内通常不会产生不良反应。鲜品因含有少量草酸钙针晶，直接大量咀嚼可能刺激口腔，但煮沸后毒性即被破坏。

极少数体质敏感者可能对白花蛇舌草中的成分过敏，出现皮肤瘙痒、胃肠不适等症状。未经专业指导长期超量服用可能影响肝肾功能，尤其与某些西药如抗凝血剂合用时需谨慎。野生品种若与其他有毒植物混淆误采，如与含吡咯里西啶生物碱的植物混杂，则可能引发肝损伤。

使用白花蛇舌草时应选择正规渠道药材，避免自行采摘误食。孕妇、婴幼儿及肝肾功能不全者慎用，配伍其他药物时需咨询中医师。出现恶心、皮疹等不适立即停用，症状持续需就医。日常保健建议每周饮用不超过3次，治疗用途需严格遵循医嘱剂量和疗程。