戒酒可通过心理干预、药物辅助、替代疗法、社会支持、行为矫正等方式实现。长期酗酒可能与遗传因素、心理依赖、环境诱导、社交压力、疾病因素等有关。

1、心理干预

认知行为疗法是戒酒的核心手段，通过识别饮酒诱因、重建应对策略帮助患者改变行为模式。动机增强疗法可提升戒断意愿，专业心理医生会采用标准化评估工具制定个性化方案。部分医疗机构提供团体心理辅导，通过同伴支持减少孤独感。严重酒精依赖者需配合家庭治疗，解决潜在人际关系冲突。心理干预通常需重复进行多次才能巩固效果。

2、药物辅助

戒酒硫可抑制乙醛脱氢酶导致饮酒后不适反应，需在医生监督下使用。纳曲酮能阻断酒精带来的欣快感，减少复饮概率。阿坎酸通过调节谷氨酸系统缓解戒断症状，适用于长期酗酒者。苯二氮䓬类药物用于控制震颤谵妄等急性戒断反应。使用药物需定期监测肝功能，避免与酒精产生严重相互作用。

3、替代疗法

非酒精饮料替代法用无醇啤酒或风味气泡水满足口感需求。针灸治疗选取耳穴神门、交感等点位调节神经功能。运动替代通过内啡肽分泌替代酒精的快感刺激。正念饮食训练帮助重建与食物的健康关系。部分患者使用尼古丁替代品时需注意交叉成瘾风险。

4、社会支持

加入戒酒互助小组可获得持续同伴监督，匿名戒酒会采用12步疗法体系。家庭成员需移除家中存酒类并共同参与戒断计划。工作单位配合调整应酬性饮酒的职场文化。社区康复中心提供职业培训等社会再适应支持。建立无酒社交圈能减少环境诱惑。

5、行为矫正

记录饮酒日记量化摄入量并分析触发场景。设置渐进式减量目标，每周减少20%饮酒量直至戒断。建立惩罚机制如将酒钱捐赠给厌恶机构。培养晨跑等新习惯占据原有饮酒时段。使用手机应用追踪戒断天数强化成就感。

戒酒期间应保持规律作息，每日睡眠7-8小时有助于神经修复。饮食注意补充B族维生素和优质蛋白，适量食用西蓝花、香蕉等富含镁钾的食物。避免摄入咖啡因等刺激性物质，可饮用菊花茶等安神饮品。每周进行3-5次有氧运动促进代谢，出现手抖等戒断反应时及时就医。建议家属保管药物并定期陪同复诊评估戒断效果。