垂体瘤患者饮食禁忌主要有高盐食物、高糖食物、高脂肪食物、刺激性食物等。饮食调理有助于控制病情发展，建议在医生指导下制定个性化饮食方案。

1、高盐食物

腌制食品、加工肉类等含钠量高，可能加重水钠潴留。日常可选择新鲜食材替代，限制每日食盐摄入量。

2、高糖食物

甜点、含糖饮料等可能影响内分泌平衡。建议用低糖水果作为加餐，避免血糖剧烈波动。

3、高脂肪食物

油炸食品、动物内脏等饱和脂肪酸含量高，可能影响激素代谢。烹调宜选用清蒸、水煮等方式。

4、刺激性食物

辛辣调料、浓茶咖啡等可能刺激神经系统。可选择温和的调味品，避免交感神经过度兴奋。

保持规律作息，适当补充优质蛋白和维生素，定期监测激素水平变化，出现头痛、视力异常等症状应及时复诊。