赤小豆、红豆、黑豆具有健脾利水、补血养颜、抗氧化等功效，适合适量食用以辅助改善水肿、贫血等问题，也可遵医嘱搭配茯苓、当归、黄芪等药物增强效果。

一、赤小豆

赤小豆利水消肿，适合湿热型水肿，常与薏苡仁配伍煮粥。脾胃虚寒者慎用。

二、红豆

红豆补血安神，富含铁元素，可改善面色萎黄。经期女性可搭配红枣食用。

三、黑豆

黑豆补肾抗衰，含花青素可清除自由基。肾虚腰酸者可搭配枸杞炖汤。

四、药物协同

茯苓健脾渗湿，当归补血活血，黄芪益气固表，需中医辨证使用。

豆类需提前浸泡煮熟，避免与浓茶同食；慢性病患者食用前建议咨询医师。