血压高的人一般可以适量吃蜂蜜，但需注意控制摄入量。蜂蜜含有天然糖分，过量可能影响血糖和体重管理，间接对血压控制不利。

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，少量食用可为身体提供快速能量，其含有的微量矿物质和抗氧化物质对健康有一定益处。对于血压高的人群，每日摄入量建议不超过20克，避免与高盐食物同食。选择未加工的天然蜂蜜更佳，因其保留了更多活性成分。食用时可搭配温水或加入燕麦等低升糖指数食物，减少血糖波动的影响。合并糖尿病或肥胖者需更严格控制，必要时咨询营养师调整饮食方案。

部分市售蜂蜜可能添加糖浆或经过高温处理，营养价值降低且升糖指数增高，选购时需注意成分表。极少数对蜂蜜过敏者可能出现皮肤瘙痒或消化道不适，应立即停用。高血压合并痛风患者需谨慎，因蜂蜜中的果糖可能升高血尿酸水平。若正在服用利尿剂类降压药，过量摄入蜂蜜可能加剧电解质紊乱风险。

高血压患者日常饮食应以低钠、高钾、高膳食纤维为主，蜂蜜仅作为调味替代品偶尔使用。建议定期监测血压和血糖变化，保持规律运动与充足睡眠。若出现头晕、心悸等不适，应及时就医调整治疗方案。