碘131一般指碘-131。一般情况下，甲状腺癌术后碘-131治疗是针对分化型甲状腺癌甲状腺全切后的治疗方案，具体分析如下：

因甲状腺是摄取碘的器官，且分化型甲状腺癌细胞是保留了正常的甲状腺细胞的摄碘功能。因此分化型甲状腺癌手术把甲状腺全切以后，利用残余病灶或者转移病灶能摄取碘的特点，摄取碘-131粒子后，利用碘-131产生的β射线对残余病灶或者转移病灶进行杀灭。一般甲状腺Ⅱ度以上肿大、对抗甲状腺药物过敏的患者都可以使用此方法进行治疗。

患者在进行甲状腺癌手术后需要注意休息，保持充足的睡眠，术后前几天以流食为主，为患者准备容易吞咽、易消化的食物，例如牛奶、小米粥、蔬菜汤等；少吃海带、紫菜等含碘量高的食物。