做过胃癌切除术后，病人一般在1～3天内逐渐恢复肠功能。当肠内气体从肛门排出后，就可进食少量全流食，如米油、藕纯、蜂蜜水、面汤、南瓜蓉等，每次饮用100～150毫升，一日饮服6～7次。3～5天后应改为流食，一日吃5～6次，如小米粥、白米粥、蒸蛋羹、鸡茸蛋花汤、鸡蛋面糊等。

1、保护胃粘膜，避免咸、辣、硬、烫、暴饮暴食，要少食多餐，定时定量，吃易消化的饮食。

2、食物要新鲜，多吃新鲜蔬菜和水果，增加优质的蛋白质摄入量。

3、胃癌病人手术后应先通气，可以用萝卜煮水饮用。恢复期内多有胃脘部饱胀、疼痛等食积不消的症状，应常吃易消化类的食物;常见的恶心、呕吐、食欲不振等症状，宜食开胃降逆的清淡食物。

4、胃癌手术后的饮食调理，应选用高营养、少辛辣、肥腻的食品。主食以病人饮食习惯种类为好，加用健脾养胃的山药粥、芡实粥、薏米粥、糯米粥多有补益。副食以鲜肉、鲜蛋、鲜蔬菜、鲜水果为好。术后病人每日5～6餐，饭量逐渐增加，由稀到稠。病人可以在五六个月后恢复正常饮食，只是饭量需要减少，饮食之后最好半卧位，以帮助食物在胃中多停留。

5、晚期胃癌患者多处于全身衰竭状态，进食困难，食欲不振，应多吃鲜石榴、鲜乌梅、鲜山楂，也可用橘皮、花椒、生姜、冰糖、鸡肫适量，煎汤内服。呈现恶性反应、化疗反应的病人应该多补给蛋白质食品，如牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、牛肉和新鲜蔬菜、水果等，糯米粥要求煮烂。

为疾病康复阶段的患者提供的治疗饮食，应该充分的考虑到受众的理解程度。尽量以易操作、不复杂为主，还要积极与病人沟通，随时调整合理饮食。