婴幼儿过敏大都从食物过敏起步，具体地说，现在太多婴儿出生后第一口吃的是配方奶，这个配方奶就是致敏的罪魁祸首，不论你买的是进口还是非进口的奶粉。

有很多原因让孩子被迫过早的吃了配方奶。生后不知道如何开奶、不知道如何母乳喂养、怕孩子饿、怕孩子哭闹、怕孩子出现黄疸、怕孩子营养不够、早产等等原因，错误的第一口配方奶造成了孩子牛奶蛋白过敏的开始——致敏。

致敏也就是体内免疫系统出现异常表现——IgE增高，当增高到一定程度时就会出现过敏症状。湿疹、腹泻、呕吐、哭闹、放屁多、打嗝多都可能是孩子过了敏，可是很多家长不知道。

预防过敏要从出生后第一口奶做起。婴儿出生后，需要立即吸吮妈妈的乳房，所以，第一口奶首先应该是是妈妈乳头上需要氧气才能生存的需氧菌，继之是乳管内的不需要氧气也能存活的厌氧菌，然后才是妈妈的乳汁。母乳喂养是先喂细菌再喂乳汁的过程，这个过程能够促进孩子肠道正常菌群的建立，不仅利于母乳的消化吸收，而且能够促进免疫系统成熟，预防过敏发生。

很多新手妈妈以为自己的母乳不够，她们不知道母乳其实有记忆功能，吃得越多，分泌越多，很多时候，不是母乳不够，而是人为的导致不够。如果确实不够，也要学会一些判定方法。崔玉涛教授总结道：“当婴儿出生后体重下降未超过出生体重的7%时，就应坚持母乳喂养。若体重下降达到体重的7%，则需在每次母乳喂养后补充配方粉，但应该是部分水解配方粉，很多大厂家都有类似奶粉。坚持这个原则，很多婴儿就会直接进入纯母乳喂养过程。”

如果先吃普通配方奶，那就有可能种下了致敏的种子，即使后来做到了纯母乳喂养，也可能出现“母乳喂养下牛奶蛋白过敏”。

每天上门诊，我都能看到不同年龄段湿疹的孩子们，家长们不惜花重金从海外有够奶粉，可是孩子为什么还是过敏呢?因为不论什么牌子的奶粉，都改变不了蛋白的结构，普通奶粉都是属于完整牛奶蛋白，非常容易致敏，而蛋白质被水解的越小，致敏率会越小。