生姜价格贵过猪肉，盘点吃姜益处

生姜价格虽高，但适量食用对健康有多重益处。生姜的主要益处有促进消化、缓解恶心、抗炎镇痛、增强免疫、驱寒暖身等。

1、促进消化

生姜含有姜辣素和姜烯酚等活性成分，能够刺激胃肠蠕动，帮助消化液分泌。对于胃肠功能较弱的人群，适量食用生姜可改善饭后腹胀、消化不良等症状。生姜还能减少肠道气体产生，缓解胃肠胀气。日常可将生姜切片泡水饮用，或作为调味品加入菜肴中。

2、缓解恶心

生姜具有明显的止吐作用，对妊娠期晨吐、晕车晕船等引起的恶心呕吐有缓解效果。生姜中的活性成分能够作用于消化系统和中枢神经系统，抑制呕吐反射。孕妇可在医生指导下适量食用生姜制品，如姜茶或姜糖，但不宜过量。

3、抗炎镇痛

生姜中的姜黄素等成分具有抗炎特性，能够抑制炎症介质的产生。对于关节炎、肌肉酸痛等炎症性疾病，生姜可起到辅助缓解作用。生姜还能减轻经期疼痛，改善原发性痛经症状。可将生姜与红糖煮水饮用，或外用生姜精油按摩患处。

4、增强免疫

生姜富含抗氧化物质，能够清除体内自由基，增强机体免疫力。在季节交替或气温变化时，适量食用生姜有助于预防感冒。生姜中的抗菌成分对某些呼吸道病原体也有抑制作用。可将生姜与蜂蜜、柠檬等搭配，制作保健饮品。

5、驱寒暖身

生姜性温，能够促进血液循环，改善四肢冰冷症状。在寒冷环境中，生姜可帮助身体产热，缓解寒战不适。对于体质虚寒的人群，冬季适量食用生姜可起到温补作用。可将生姜与红枣、枸杞等食材一起炖汤，增强温补效果。

生姜虽有益处，但不宜过量食用，每日建议摄入量不超过10克。阴虚火旺、胃溃疡患者应慎用生姜。食用生姜后如出现胃部不适、皮肤过敏等症状应立即停止食用。生姜不能替代药物治疗，如有疾病症状应及时就医。选购生姜时应选择表皮光滑、质地坚实、无霉变的新鲜生姜，避免购买硫磺熏制的劣质生姜。储存时应放在阴凉通风处，或切片冷冻保存。