吃什么养肺

我们的肺部是非常害怕干燥的，而在寒冷干燥的冬季我们更加要保护好我们的肺部健康，通过食疗是不错的选择。那么日常生活中吃什么养肺呢?

1、杏仁猪肺汤

材料

杏仁10克、猪肺250克、生姜、党参、盐适量。

做法

我们首先要将猪肺清洗干净，然后再将其切成合适大小的块状，再将杏仁洗净后与猪肺以及各种调料放入砂锅，加入适量的水用小火煨两小时即可。

功效

止咳化痰、生津止渴、润肠通便，对于经常发生呼吸系统疾病的病人尤其有益。

2、沙参百合润肺汤

材料

北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。

做法

先将无花果，洗干净，对半剖开;猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净。

然后我们就要将所有的材料一同放进锅中，然后继续用小火煲约两小时，再加入适量的盐调味即可。

功效

北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，有保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。

3、雪耳鸭肾汤

材料

雪耳20克、腊鸭肾3~4个、猪瘦肉200克、生姜3片。

做法

雪耳浸泡，撕为小朵;腊鸭肾洗净，用温水浸泡，切厚片;猪瘦肉洗净，切块。

一起与姜下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可。

功效

经常喝雪耳鸭肾汤能够有效缓解失眠神经衰弱、养颜润肤以及妇女崩漏、大便秘结等症状，有利我们的健康。

与腊鸭肾为汤，清润甘香可口，有健脾养胃、润肺止咳之功。