肝脏是消化系统里的解毒过滤器官，而肝火旺是肝失疏泄，气郁化火或肝热亢盛所引起的。它的症状有急躁易怒、头痛眩晕、目赤耳鸣、面红耳赤、口苦咽干等。下面我们来了解一下，在日常生活中，有肝火旺盛的人吃什么？

肝火旺应注意以下几点：
　　第一、养肝最重要的就是情绪上的调节，人们常说，怒则伤肝，所以我们要让自己尽量放松，并保持乐观开朗的心情，不要让不好的情绪影响自己，这样肝气才能通畅。
　　第二、在生活作息上，不要经常熬夜、睡眠品质不好的情形，以免影响肝经络的顺畅。肝脏排毒一般在晚上十点钟之后，所以我们要养成早睡的习惯。
　　第三、肝火较旺的人，在中医上按摩穴位可以减轻肝火旺。经常按压手腕外侧，还可以多按压第1、2脚趾间及第4、5脚趾问的穴位。
　　第四、经常喝菊花、桑叶、枸杞等组方，有很好的养肝祛火功效，它是中医经典的组方茶，以中医的理论来看，因为肝的机能过度亢奋，而引起了所谓"肝火旺"的现象，但有时抽血检查肝功能，指数却可能都很正常。

第五、平时多吃猪肝或鸡肝，它对眼赤目干、经常用脑者 效果很好。多吃一些新鲜的绿叶、蔬菜水果，要少食辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，不宜食用生姜、花椒、胡椒、桂皮等调味品，以及大枣、狗肉、螃蟹、乌鸡、人参、桂圆、党参、鹿茸、黄芪等滋补品。因为花椒等调味品大多性味辛热、香燥，而狗肉、乌鸡、人参之类也属温热、大热之品，会加重肝火旺症状。
　　以上内容是对肝火旺病人吃什么的具体了解，要预防肝火旺，在保证睡眠，心情放松的情况下，关键不要发脾气，同时注意休息，防止过度疲劳，损伤肝脏。