炒菜的时候如果往油锅中放菜太快，有可能会导致热油溅起，烫伤皮肤，轻则起泡，严重的可能会留下疤痕，如果被油烫伤怎么办呢？

一、被油烫伤怎么办
　　第一、手或者胳膊被油烫伤
　　1.凉水冲洗浸泡
　　如果是手和胳膊被热油烫伤，面积比较小，可以立即用凉水冲洗烫伤的部位，然后再把手或者胳膊浸泡在凉水中，一直等到痛感消失为止，时间大概需要半个小时，水温在5到10度为宜。但是如果烫伤的地方已经起泡或者破裂，就不可以再浸泡了，只是用凉水冲洗就可以，以免发生感染。
　　2.消毒
　　伤口在凉水中浸泡后，用干净的棉球或纱布擦干净，再用酒精或碘伏进行消毒，再在患处涂抹烫伤膏。要注意每天都要消毒，消完毒后都要涂抹烫伤膏，一般一周左右烫伤就可以痊愈。如果伤口已经起泡或者破裂，要在消毒后进行包扎处理，防止出现感染。

第二、脸部烫伤
　　如果是脸部被热油烫伤，先用棉布把油轻轻的擦掉，再用冷毛巾冷敷，冷敷等到疼痛症状缓解之后，再用鸡蛋清和蜂蜜混合涂抹在患处，能起到一定的消炎止痛作用。如果脸部烫伤起泡，伤口破裂，应该及时去医院进行治疗，以免留下疤痕。
　　二、被热油烫伤后的注意事项
　　1.注意不痛不代表不严重
　　当被热油烫伤后，不痛不代表不严重，有时候烫伤部位比较深，痛感反而会减轻，所以只要是被烫伤，就要及时处理。
　　2.烫伤起泡后不一定都用挑破
　　如果烫伤后有水泡，而且比较小，一般是不用挑破的，以免出现感染，如果水泡比较大，疼痛特别严重，可以用无菌针挑破，挤出水泡中的水。

3.烫伤后不要用冰敷
　　烫伤后不可以冰敷，可以把烫伤的部位浸泡在5到10度的冷水中，如果用冰块冷敷，可能会出现冻伤。
　　4.注意饮食
　　烫伤后不要吃辛辣刺激的食物，也不要吃过于油腻的食物，更不要吃深色的食物，否则不但会影响伤口的愈合，还可能会出现色素沉着。