韭菜是生活当中非常常见的一种食材，尤其在春季的时候很多人都喜欢吃韭菜，它有很好的开胃作用，但是很多人在吃韭菜以后都会出现有不同程度的烧心的表现，这时候会特别的难受，对于生活也会造成一些影响，吃韭菜烧心怎么办好呢？

一、吃韭菜为什么烧心
　　1、胃酸分泌过多
　　烧心其实其实是胃不舒服的一种表现，它的出现通常会和胃酸分泌过多有关系。韭菜它属于高纤维性的蔬菜，吃的时候需要比较长的时间进行咀嚼，而这时候就会刺激唾液以及胃酸分泌，当胃酸分泌过多的时候就会出现烧心感。
　　2、韭菜延长胃排空时间
　　像韭菜这种高香味蔬菜，在进入胃的时候，总是会延长胃排空时间，这时候韭菜就需要在胃里面停留过多的时间，因此胃酸会分泌过多从而出现烧心。尤其是有很多胃酸分泌过多，以及胃食管反流人群在吃韭菜以后患病几率会更高。

3、胃黏膜受刺激
　　胃溃疡患者或者是胃黏膜受损的人群，在吃韭菜以后会对胃黏膜造成一定的刺激，这时候就会加重胃黏膜的不舒服感，同时也会产生胃痛烧心的感觉。
　　二、吃韭菜烧心怎么缓解
　　1、多喝水
　　在吃韭菜以后感觉到伤心难受，这时候可以多喝一些温水，水在进入到为以后能够冲淡胃酸，同时也能够有效的加快胃里面食物下行，帮助身体更快的进行排泄。

2、喝牛奶保护胃黏膜
　　对于患有胃溃疡或者是胃黏膜受损的人在吃韭菜以后出现烧心，这时候可以喝一些温牛奶，它能够有效的保护胃黏膜从而减轻由于胃黏膜受刺激而引起的烧心感。
　　3、食用淀粉类食物
　　吃韭菜以后感觉到伤心难受，通常是由于胃酸分泌过多引起这时候可以吃一些淀粉类的食物，比如饼干，馒头，米饭，这样能够有效的改善胃酸分泌过多的情况，从而减轻身体不适。