胃癌是常见的一种引起人们身体不适的肿瘤疾病，对于身体健康会造成很多的影响。对于中早期的胃癌患者来说，可以通过手术的方法来进行治疗，但是手术之后一定要注意身体调理，那么胃癌术后饮食都应该要注意些什么呢？

1、流质食物为主
　　患者在进行胃癌手术之后身体会特别的虚弱，这时候肠胃功能也还没有完全的恢复，因此最好是在手术后6~7天的时候开始慢慢吃一些流质食物，刚开始可以喝米汤水或者是温牛奶，稀饭等等，在慢慢的恢复到正常饮食。同时还应该要坚持少吃多餐。尽量选择一些没有刺激并且容易消化和吸收的食物，手术后不可以吃油炸以及辛辣的食物。
　　2、注意营养的补充
　　充足的营养对于胃癌术后恢复会有好处，因此在手术之后最好是能够补充足够的蛋白质以及热量，另外还需要满足身体对于铁和维生素的需求，如果是进行全胃切除的话，患者还应该要定期的补充维生素b12。

3、饮食原则
　　胃癌手术之后为了减轻胃肠道的负担，最好是坚持少吃多餐，每次的进餐量最好是之前的1/3左右，并且在两餐之间可以适当的增加一些些水果或者是点心来保证营养需求。
　　4、预防术后合并症
　　患者在进行胃切除之后，消化能力会大大的减弱，这时候最好是能够先吃一些汤类，并且在吃东西的时候，尽量将水和各种固态食物分开进行。液体食物和固体食物最好是能够间隔半小时到一小时左右。并且在吃饭的时候患者需要采用半坐卧的位置，这样有利于预防术后出现各种合并症。

胃癌患者在手术之后，饮食方面一定要严格的注意，不能够吃任何带有刺激性的食物，并且在吃饭的时候也应该要细嚼慢咽，尽可能注意肠胃的养护。