桑叶的功效与作用

桑叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目等功效，主要用于风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花等症状。桑叶的功效与作用主要有降血糖、降血压、抗炎抑菌、抗氧化、调节血脂等。

1、降血糖

桑叶中的生物碱类成分可抑制肠道对糖分的吸收，促进胰岛素分泌，改善糖代谢紊乱。临床常用桑叶提取物辅助治疗2型糖尿病，但需配合正规降糖药物使用，不可替代药物治疗。

2、降血压

桑叶富含γ-氨基丁酸和黄酮类物质，能扩张血管、改善微循环，对原发性高血压有一定调节作用。高血压患者可遵医嘱将桑叶与决明子、菊花等配伍代茶饮。

3、抗炎抑菌

桑叶中的绿原酸、芦丁等成分对金黄色葡萄球菌、链球菌等致病菌有抑制作用，可缓解咽喉肿痛、皮肤感染等症状。外用时可将鲜桑叶捣敷患处，内服需配伍金银花等清热解毒药材。

4、抗氧化

桑叶多酚类物质能清除自由基，减轻氧化应激反应，延缓细胞损伤。长期饮用桑叶茶有助于改善亚健康状态，但需注意脾胃虚寒者不宜过量服用。

5、调节血脂

桑叶多糖可降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白水平，预防动脉粥样硬化。高血脂人群可配合山楂、荷叶等制成药膳，但需控制每日摄入量避免胃肠不适。

使用桑叶时建议选择霜降后采摘的冬桑叶，其有效成分含量更高。新鲜桑叶可凉拌或做汤，干品每日用量不宜超过10克。孕妇、经期女性及脾胃虚寒者慎用，避免与寒凉药物同服。出现过敏反应应立即停用，症状持续或加重时需及时就医。