亚硝酸盐中毒主要就是因为摄入了过多的亚硝酸盐，有的是因为误食了，而有的是因为服用了一些过期的饭菜等引起的。它的临床症状也表现不一，轻的可能会有一些头疼、头晕的症状，但是重的，可能就会出现恶心、呕吐、心率不齐、烦躁、血压降低，甚至是昏迷。大多的都会因为呼吸循环衰竭而死亡，在临床上，如果说出现了亚硝酸盐中毒，立即需要给予洗胃，导泄同时应用解毒药物亚甲蓝，如果说经过上述处理，症状仍然不能明显的缓解，需要给予生命支持。

亚硝酸盐中毒症状

亚硝酸盐中毒是指由于机体摄入过多或误服工业用亚硝酸盐而致的中毒，亚硝酸盐摄入0.2～0.5克即可引起中毒。亚硝酸盐可作用于血管平滑肌使血管扩张、血压下降，发生休克甚至死亡。亚硝酸盐中毒症状表现为头痛、头晕、乏力、胸闷、气促、嗜睡、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身皮肤发绀等。中毒严重时还会出现心率变慢、心律不齐、烦躁不安、惊厥或抽搐最后可因呼吸、循环衰竭而死亡，需要及时就诊积极治疗干预。

亚硝酸盐中毒怎么办

亚硝酸盐藏在我们腌制的咸菜，肉类，不清洁的井水。变质的饭菜内。当出现中毒以后，通常会出现发干胸闷，呼吸困难。头痛，头晕心悸。严重的会出现呕吐，烦躁不安，血压下降休克，抽搐昏迷。最后可因呼吸循环衰竭而死亡。一般症状较轻，无需特殊处理。注意好休息，大量饮水等处理，密切观察病情变化。但如果症状持续不改善，较重，需立即送往医院，行洗胃，灌肠和药物治疗。