慢性咽炎急性发作大多数是因为受凉、咽喉部的刺激以及机体抵抗力下降造成咽喉部细菌感染所引起，可表现为咽喉肿痛、发热咳嗽、咳痰。出现这样的情况主要是抗感染及对症治疗，根据病情的轻重及咽喉部炎症的程度决定是否口服抗生素治疗还是静脉输液治疗，可选用广谱抗生素一般治疗。治疗之后就是注意休息、清淡饮食、少吃辛辣有刺激性的食物，平时多注意增强锻炼提高机体的免疫力。

慢性咽炎的食疗方法

慢性咽炎的时候，饮食也需要注意，由于咽喉是呼吸和吞咽的重要通道，因此食物对咽喉也有一定的作用。慢性咽炎时，避免吃辛辣刺激性的食物，需要清淡饮食，多喝温水，戒烟戒酒。不要吃羊肉，海鲜等比较容易引起咽喉发炎的食物。易可以服用一些清喉利咽的食物，比如蒸梨，熬梨水等，平时清淡饮食，不要吃太过刺激性的食物，辣的，过咸的食物也不要吃。

慢性咽炎的饮食禁忌有哪些

慢性咽炎在治疗上不要吃辛辣刺激的食物，比如海鲜烧烤，葱，姜，蒜，鱼虾蟹都尽量少吃这些食物会刺激咽喉部黏膜，从而导致局部充血水肿，从而导致出现淋巴滤泡增生，进而出现咽干咽痛，咽痒，咽喉部异物感，梗阻感灼烧感，刺激性咳嗽严重时还会导致痰中带血。在检查时可发现咽喉部粘膜充血水肿，以软腭，悬雍垂比较明显，同时在咽后壁咽侧索以及舌根等处，可发现淡红色小颗粒状的淋巴增生，在治疗上，首先可以使用雾化吸入治疗，减轻局部的充血以及水肿，同时还可以配合一些清热解毒的药物，效果良好，清淡饮食多喝开水，避免感冒就可以逐渐好转。