在医学上肺炎是指不同病原体或其他因素（如吸入羊水、油类或过敏反应）等所引起的肺部炎症。主要临床表现为发热、咳嗽、气促、呼吸困难，在医生听诊的时候可以听到肺部固定性中、细湿罗音。在发生肺炎后会出现肺的通气和换气障碍，导致缺氧和二氧化碳潴留，常见的表现有：1、口周、鼻唇沟和指趾端发绀，轻症患儿可能不出现该表现；2、发热：发热的程度可能不相同，有些体温升高特别明显，且容易反复，而有些小年龄的宝宝可能发热不是很明显；3、咳嗽：有可能比较频繁，刚开始可能痰不多，随着病情进展，咳痰逐渐增多，对于小年龄的宝宝来说，有些痰不易咳出，堆积在上呼吸道，出现喉中痰鸣；4、呼吸急促：呼吸频率增快，有些家属会发现患儿出气粗，有些患儿可能伴有喘息。宝宝睡觉时呛咳的原因不只是有肺炎一种情况，有些小年龄的宝宝比如三个月内的有些会合并存在胃食管返流，也会出现胃液返流引起呛咳的情况。有些宝宝感冒之后鼻涕比较多，鼻涕也会流到咽后壁，宝宝在睡眠时处于卧位，过多的鼻涕堆积在咽部，也会出现呛咳，所以如果家长观察到宝宝呛咳情况比较频繁或者严重需要去儿科门诊找医生诊治。

如何检查小孩是否肺炎

从肺炎早期症状来说，主要表现为。①发热，发热程度不等，特别注意营养不良患儿，有些发热可能不明显；②咳嗽，有些起初咳嗽不剧烈，痰不多，随着病情发展，咳嗽会逐渐加重，咳痰明显；③气促，有些患儿在剧烈咳嗽后会有气促；小年龄的婴儿，有些发生通气不良的情况时还会出现点头样呼吸；④全身表现，有些患儿会有精神差，睡眠多，不愿意活动、或者烦躁不安、食欲下降、恶心、呕吐、腹泻等表现。从肺炎的辅助检查来说，如果患儿症状比较重，需要完善胸片或者胸部CT检查，了解肺部炎症的面积，有无肺脓肿、脓胸、支气管闭塞等情况。有些患儿如果怀疑气道异物，或者肺部结构异常，还要考虑完善支气管造影，进行肺部的冲洗或者取标本。从肺炎的实验室检查来说，可以进行血常规、超敏C反应蛋白、呼吸道病原学的一些检查。肺炎的检查大概包括这几方面，当然并不是每个考虑肺炎的宝宝都要进行以上所列的全部检查，具体还要看患儿的情况，根据病情的轻重选择相应的检查。

孩子肺炎可以吃牛肉吗

宝宝在得肺炎时，因为机体的消耗增加，总的原则是进食高热量、高维生素、高蛋白的、易消化或半流质食物。对于伴有发热的肺炎患儿，患儿更应注意多饮水，这样不仅可使机体水分的丢失得到补充，还有利于细菌毒素的排泄及降低体温。同时多食用一些水果，不宜大量食用含脂肪丰富的食物。维生素B6牛肉中含量比较高的，蛋白质时也很高的。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉含肉毒碱，鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。牛肉含钾和蛋白质，钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。