幽门螺旋杆菌可以通过高温消毒柜杀死。幽门螺旋杆菌对高温敏感，在100摄氏度以上的环境中持续一段时间可被有效灭活。

高温消毒柜通常采用蒸汽或红外加热方式，温度可达120摄氏度以上，保持15-20分钟即可破坏幽门螺旋杆菌的细胞结构。常见的家用消毒柜若达到国家二星级消毒标准，其杀菌率可达99.9%，能有效杀灭餐具表面残留的幽门螺旋杆菌。消毒时需注意将餐具充分摊开，避免堆叠影响热力穿透，金属餐具可直接放入，塑料制品需确认耐温性能。

部分低温消毒柜采用紫外线或臭氧杀菌，对幽门螺旋杆菌灭活效果有限。紫外线主要作用于物体表面，对餐具缝隙中的细菌难以彻底清除。臭氧消毒需要较高浓度和长时间作用，家用设备通常达不到医用级灭菌要求。若消毒柜温度显示不足100摄氏度或运行时间短于10分钟，可能存在杀菌死角。

日常使用消毒柜时建议每月清洁内胆，避免水垢影响加热效率。餐具放入前应冲洗干净食物残渣，木质及硅胶制品不宜高温消毒。对于确诊幽门螺旋杆菌感染的家庭，除餐具消毒外还需注意分餐制，牙刷等个人用品定期更换。若出现反复胃痛、口臭等症状，应及时就医进行碳13呼气试验检测。