紫癜患者一般不建议吃过夜菜。紫癜可能与血管脆性增加、血小板减少等因素有关，过夜菜可能因储存不当滋生细菌或产生亚硝酸盐，加重病情。

紫癜患者饮食需注意新鲜卫生，过夜菜在储存过程中可能出现细菌污染或亚硝酸盐含量升高。细菌感染可能诱发免疫反应，加重血管炎症；亚硝酸盐可能影响血小板功能，不利于紫癜恢复。建议选择新鲜烹饪的蔬菜，现做现吃，避免食用隔夜存放的叶菜类及凉拌菜。

紫癜患者日常应保持饮食清淡，多摄入富含维生素C的新鲜蔬果如猕猴桃、橙子等，有助于增强血管弹性。同时需避免过硬、过热或刺激性食物，防止黏膜损伤出血。若出现皮肤瘀斑加重或关节肿痛等症状，应及时就医检查血小板计数和凝血功能。