胰腺炎症状主要有腹痛、恶心呕吐、发热、黄疸，治疗方式包括禁食水、补液支持、药物治疗、手术治疗。

1、剧烈腹痛

突发上腹部持续剧痛，常向背部放射，需立即禁食水并就医评估病情严重程度。

2、恶心呕吐

频繁呕吐且吐后腹痛不缓解，需静脉补液维持水电解质平衡，防止脱水休克发生。

3、伴随发热

炎症反应导致体温升高，医生可能开具抗生素或解热镇痛药控制感染与缓解不适。

4、出现黄疸

胆道梗阻引发皮肤巩膜黄染，重症者需经内镜取石或外科手术解除梗阻挽救生命。

康复期须严格低脂饮食，戒酒戒烟，规律作息，定期复查胰腺功能指标以防复发。