脂肪肝饮食应注意控制总热量、减少糖分摄入、增加膳食纤维、选择优质蛋白。

1、控热量

限制每日总能量摄入，避免脂肪堆积加重肝脏负担，建议少食多餐，避免暴饮暴食。

2、减糖分

严格限制含糖饮料及甜点，防止果糖在肝脏转化为脂肪，降低胰岛素抵抗风险。

3、增纤维

多吃蔬菜水果和全谷物，促进肠道蠕动，减少脂质吸收，帮助调节血糖和血脂水平。

4、选蛋白

优先食用鱼虾、瘦肉、豆制品等优质蛋白，修复肝细胞，避免高脂肉类加重病情。

建议配合适量有氧运动，保持规律作息，戒酒并定期复查肝功能，在医生指导下调整饮食方案。