孩子急性胃炎症状按早期表现、进展期、终末期排序，主要有恶心呕吐、腹痛腹泻、脱水休克。

1、恶心呕吐

早期多见进食后频繁呕吐，家长需观察呕吐物性状，轻微者调整饮食即可缓解。

2、腹痛腹泻

进展期出现阵发性脐周痛伴水样便，家长需预防臀部红肿，必要时遵医嘱用药治疗。

3、发热乏力

病情加重可伴中度发热与精神萎靡，家长需监测体温变化，及时补充水分防止虚脱。

4、脱水休克

终末期表现为尿少眼窝凹陷甚至休克，家长须立即送医，配合静脉补液等紧急救治。

家长日常应注意饮食卫生，避免生冷刺激食物，发现异常及时就医并遵医嘱护理。