3岁小孩贫血可适量吃猪肝、瘦肉、菠菜、黑木耳，也可遵医嘱吃右旋糖酐铁、琥珀酸亚铁、蛋白琥珀酸铁等药物。家长需及时带孩子就医，在医生指导下用药并调整饮食。

1、动物肝脏

猪肝富含血红素铁，吸收率高，适合贫血儿童适量食用，注意煮熟煮透。

2、红肉制品

瘦肉含丰富优质蛋白和铁元素，有助于血红蛋白合成，建议切成小块方便咀嚼。

3、深色蔬菜

菠菜含有较多非血红素铁，搭配富含维生素C的蔬菜水果食用可促进铁吸收。

4、菌类食物

黑木耳铁含量较高，可作为日常膳食补充，但须确保烹饪熟烂以防消化不良。

家长应保证孩子饮食均衡，多摄入富含铁和维生素C的食物，避免偏食挑食，定期复查血常规监测恢复情况。