石膏具有清热泻火、除烦止渴、收敛生肌的功效，主要用于治疗外感热病、高热烦渴、肺热喘咳等实热证，其禁忌在于脾胃虚寒及阴虚内热者不宜使用。

1、清热泻火

石膏性大寒，能清解气分实热，适用于温热病所致的高热不退、口渴烦躁、神昏谵语等症，常与知母、黄芩等清热药配伍以增强退热效果。

2、除烦止渴

石膏入肺胃经，可清泻肺胃积热，改善热病伤津引起的口干舌燥、心烦不安，多用于治疗胃火亢盛导致的头痛、牙痛，因能缓解燥热烦渴症状。

3、收敛生肌

煅石膏外用有收湿、敛疮、生肌的作用，适用于疮疡溃后不敛、湿疹瘙痒、水火烫伤等皮肤损伤，可促进创面愈合并减少渗出。

4、使用禁忌

石膏性寒，脾胃虚寒者（如大便溏泄、畏寒怕冷）及阴虚内热者（如低热盗汗、舌红少苔）不宜内服，孕妇慎用，血虚发热者禁用。

日常使用石膏时需注意区分生石膏与煅石膏，内服多为生石膏，外用多为煅石膏，具体用法应遵医嘱，避免长期过量服用损伤脾胃。