天天吃绿豆粥通常不会长胖。绿豆粥主要提供碳水化合物和水分，热量较低，是否长胖主要与食用量、搭配食材、个人代谢等因素有关。

1、食用总量

绿豆粥本身热量不高，但如果每餐食用过量，超出身体所需能量，多余热量仍会转化为脂肪储存，导致体重增加。

2、添加配料

煮粥时加入大量白糖、冰糖、蜂蜜或炼乳，会显著增加糖分和热量，长期食用容易引起能量过剩，从而促进体重上升。

3、搭配食物

若只喝绿豆粥而缺乏蛋白质、膳食纤维的搭配，容易导致餐后血糖波动大，饥饿感提前出现，可能促使下一餐摄入更多食物，间接影响体重。

4、个人体质

基础代谢率较低、存在胰岛素抵抗或甲状腺功能减退的人群，即使摄入同等热量的绿豆粥，也更容易出现脂肪堆积，需要关注整体饮食结构。

建议控制每餐绿豆粥的食用量，避免添加过多糖分，同时搭配适量优质蛋白和蔬菜，保持整体热量平衡，并配合适度运动，这样一般不会因吃绿豆粥而长胖。