急性肠胃炎可通过补液支持、饮食调整、药物治疗及病因处理等方式快速缓解，通常由病毒感染、细菌感染、饮食不当或受凉等因素引起。

1、补液支持

及时补充水分和电解质，防止脱水，轻度患者可口服补液盐，重度需静脉输液。

2、饮食调整

发病初期禁食或流质饮食，症状缓解后逐步过渡到清淡易消化的半流质食物。

3、药物治疗

遵医嘱使用蒙脱石散、盐酸小檗碱或口服补液盐等药物，缓解腹泻及肠道不适症状。

4、病因处理

细菌感染可能由不洁饮食、水源污染引起，常伴发热、腹痛，需针对性抗感染治疗。

日常注意饮食卫生，避免生冷刺激食物，腹部保暖，症状严重或持续不缓解须及时就医。