维生素C和维生素E一般建议在餐后服用，具体时机主要与食物吸收、胃肠刺激、代谢特点及个体差异等因素有关。

1、餐后服用

两种维生素均属于脂溶性或需食物辅助吸收，餐后服用能利用食物中的脂肪提高生物利用率，减少浪费。

2、减少刺激

空腹服用维生素C可能刺激胃黏膜引起不适，随餐或餐后服用可缓冲酸性，降低对胃肠道的直接刺激概率。

3、代谢特点

维生素E依赖胆汁乳化吸收，进食后胆汁分泌增加有助于其溶解吸收，白天服用更符合人体正常代谢节律。

4、个体差异

不同人群消化功能存在区别，部分人早晨吸收较好，部分人晚间服用更佳，需根据自身反应调整具体时间。

建议日常多吃新鲜蔬菜水果和坚果以补充天然维生素，保持均衡饮食，若需额外补充制剂请务必咨询医生指导。