脂肪肝患者的饮食应注意控制总热量、减少精制糖摄入、增加膳食纤维以及选择优质低脂蛋白。

1、控总热量

每日摄入能量应略低于消耗量，避免暴饮暴食，维持体重在正常范围，减轻肝脏脂肪堆积负担。

2、减精制糖

严格限制含糖饮料、甜点及高果糖水果的摄入，防止糖分转化为脂肪沉积于肝脏，加重病情。

3、增纤维

多吃西蓝花、芹菜等新鲜蔬菜及全谷物，膳食纤维有助于延缓血糖上升，促进脂质代谢排出。

4、选优蛋白

适量食用鱼肉、去皮禽肉及豆制品，保证优质蛋白供给以修复肝细胞，同时避免红肉过量摄入。

建议结合规律有氧运动，定期监测肝功能指标，若出现乏力或右上腹不适需及时就医评估。