慢性胰腺炎的症状按病情进展可分为早期表现、进展期及终末期，主要包括上腹部疼痛、消化不良、脂肪泻、体重下降等表现。

1、上腹疼痛

早期多为间歇性上腹痛，可向背部放射，常在进食后加重，休息或禁食后可缓解。

2、消化不良

随着病程进展，胰腺外分泌功能受损，出现餐后饱胀、恶心呕吐及食欲减退等症状。

3、脂肪泻

进入终末期，因胰酶分泌严重不足，导致脂肪吸收障碍，大便呈油腻状且恶臭。

4、消瘦乏力

长期消化吸收不良及代谢紊乱，引发营养不良、体重明显下降及全身乏力。

建议患者严格戒酒，遵循低脂高蛋白饮食原则，避免暴饮暴食，定期监测血糖及营养状况。