维生素A缺乏主要表现为皮肤干燥、夜盲症、干眼症及免疫力下降等症状。其严重程度通常按早期表现、进展期症状、终末期损害及罕见并发症排列。

1、皮肤改变

早期表现为毛囊角化，皮肤粗糙如鸡皮疙瘩，常见于四肢伸侧，伴有脱屑和瘙痒感。

2、眼部异常

进展期出现暗适应能力减退即夜盲症，结膜干燥形成毕脱氏斑，严重者可致角膜软化甚至穿孔。

3、免疫低下

黏膜屏障功能受损导致反复呼吸道感染，伤口愈合缓慢，儿童易并发腹泻且生长发育迟缓。

4、骨骼影响

长期重度缺乏可能干扰骨代谢，引起骨骺端增宽或骨质疏松，但此类全身性损害相对少见。

建议多摄入动物肝脏、胡萝卜、菠菜等富含维生素A或β-胡萝卜素的食物，若症状持续应及时就医检测血清视黄醇水平并遵医嘱补充制剂。