脂肪肝是肝脏细胞内堆积过多脂肪的病理状态，主要成因有长期饮酒、肥胖、快速减肥、糖尿病。

1、长期饮酒

酒精干扰肝脏脂肪代谢，导致脂肪堆积。需严格戒酒，补充维生素B族，适量吃瘦肉和豆制品。

2、身体肥胖

体内多余热量转化为脂肪存入肝脏。建议控制饮食总量，增加有氧运动，如慢跑和游泳。

3、快速减肥

体重骤降导致游离脂肪酸大量涌入肝脏。应放慢减重速度，保证营养均衡，避免过度节食。

4、糖尿病

胰岛素抵抗致使脂肪分解增加并沉积肝脏。需遵医嘱使用二甲双胍等药物，监测血糖水平。

日常应适量吃新鲜蔬菜水果，坚持每周进行中等强度运动，避免熬夜，定期复查肝脏超声。