一吃水果就拉肚子可能与果糖不耐受、膳食纤维刺激、食物过敏、肠易激综合征等原因有关，可通过调整水果种类、控制摄入量、药物治疗等方式缓解。

1、果糖不耐受

部分人群肠道缺乏果糖转运蛋白，无法充分吸收水果中的果糖，导致渗透性腹泻。建议选择葡萄糖含量高于果糖的水果如香蕉，避免食用西瓜等果糖含量高的水果。

2、膳食纤维刺激

水果中丰富的膳食纤维会加速肠道蠕动，胃肠功能较弱者易出现腹泻。可尝试去皮食用苹果等低纤维水果，或选择熟透的香蕉等易消化水果。

3、食物过敏

对特定水果中的蛋白质成分过敏可能引发腹泻，常伴皮肤瘙痒或口腔肿胀。常见致敏水果包括芒果、猕猴桃，需进行过敏原检测确认。

4、肠易激综合征

肠道敏感患者进食水果可能诱发腹泻型肠易激综合征发作，通常伴随腹痛腹胀。可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌制剂或匹维溴铵等药物调节。

记录每日水果摄入种类与身体反应，避免空腹食用冷藏水果，症状持续或加重需进行食物不耐受检测与胃肠功能评估。