慢性胃炎患者一般可以适量饮用养胃茶，但需根据具体成分和病情调整。养胃茶通常含有陈皮、茯苓、山楂等药食同源成分，有助于缓解胃部不适，但若存在胃酸过多或黏膜糜烂等情况需谨慎。

养胃茶中的陈皮能理气健脾，茯苓可利水渗湿，山楂有助于消化，这些成分对轻度的慢性胃炎伴随食欲不振、饭后腹胀等症状可能有一定改善作用。部分养胃茶添加的生姜或大枣还能温中散寒，适合胃寒型胃炎患者。冲泡时建议选用80℃左右温水，避免高温破坏有效成分，每日饮用1-2杯为宜，空腹时不宜大量饮用。

合并胃食管反流或胃溃疡活动期的患者应避免含薄荷、甘草等可能松弛食管括约肌的成分。部分养胃茶中的丁香酚可能刺激胃黏膜，胃黏膜糜烂者饮用后可能出现灼痛感。自行配制的养胃茶若含有大黄等泻下药材，长期饮用可能加重胃肠功能紊乱。

慢性胃炎患者饮用养胃茶期间仍需保持规律饮食，避免辛辣刺激食物，合并幽门螺杆菌感染或持续疼痛者应及时就医。养胃茶不能替代药物治疗，胃镜检查显示萎缩性胃炎或肠上皮化生者需定期随访监测。