第一，如果是饮食不洁导致的，要从饮食上控制。如果是喝酒引起的一定要戒酒。所以首先要寻找病因，对病因进行治疗才是治疗的根本。
第二，就是药物治疗，急性胃肠炎呕吐得非常剧烈，要根据情况应用止吐的药物，比如说胃复安这些药物；再有如果是腹泻非常严重的要加一些治疗腹泻的药物，比如说思密达、易蒙停。再有就是调节肠道菌群的药物，比如说整肠生、美常安等等。
第三，如果是细菌引起的要适当给一些抗菌药物，比如常用的氟哌酸之类的，还有就是左氧氟沙星。
第四，腹泻次数特别多的时候，一定要注意脱水的问题。如果症状比较轻，在门诊一定要补充含盐的饮料。住院时候病情比较重，要补充水、氯化钠和氯化钾才能防止脱水。综合治疗是治疗急性肠炎的比较关键的问题，而且要早期发现、早期治疗才能起到治愈的目的。
