如果是白砂糖或冰糖是不会上火的,食用过多糖类后存在上火的症状,是因为糖在食用时,它一方面产生大量的能量和热量,实际上糖类是需要大量的液体水去溶解。若我们在吃糖时不注意补充普通水分液体,当糖份进入胃肠道后,便会造成肌体脱水,轻度脱水的表现,从而发生上火的症状。食用过多糖类且长时间不喝水,一段时间后,出现了嗓子疼、口干舌燥等症状,这些症状是由于脱水所引起的,并不是吃糖造成的。
吃樱桃会上火,因为樱桃是温热性食物,具有补血、固色的效果。此外樱桃的营养成分、含糖量、含钾量较高,所以不建议一次性食用过多。上火的人群平时可食用些凉性的水果,如梨、荸荠、山竹、西瓜、橙子等改善上火症状,通过补充大量的水分,也有利于糖分稀释及代谢,从而缓解上火症状。若食用凉性食物后仍不能改善上火症状,可以通过饮用绿茶、竹叶茶、金银花、菊花茶、秸梗茶、甘草茶等,也可以改善上火症状。
抽烟一定会上火,长久抽烟后,热毒容易灼伤身体的津液,耗伤体内的水分和津液物质,此时身体必然会出现口干舌燥、牙齿肿痛,咽痛等症状。在正常情况下,人们不适合大量的吸烟,因为吸烟带来的不单纯是上火的症状,同时还会造成血管问题,所以尽量戒烟或减少吸烟量。
甘蔗食用过多后会出现口干舌燥、口舌生疮的症状,但实际上甘蔗并不会引起上火。甘蔗本身性味甘,属性寒凉,所以冬天吃甘蔗,本身是为了滋阴润燥清热,防止冬季发生上火的症状。甘蔗本身具有清热解毒、生津止渴的作用,小便不利、大便秘结,都可以食用甘蔗。很多人在食用大量的甘蔗后,出现的口舌干燥、起口疮、咽干咽痛是因为在嚼甘蔗时,粗纤维造成了黏膜的损伤;另一方面嚼甘蔗时出来的甘蔗液,它的黏度非常高,会造成体液的失津和脱水,所以会出现口舌干燥的症状。如果要进食甘蔗,一般建议的方法有两种,一是榨汁、稀释后饮用;另一个是把甘蔗削皮剁段,上火煮,饮用煮过的甘蔗水,则不会出现上火的症状。