白内障手术后吃什么恢复快

白内障手术后可以适量吃富含维生素A的食物、富含维生素C的食物、富含维生素E的食物、富含优质蛋白的食物、富含锌的食物等，有助于促进恢复。建议在医生指导下调整饮食结构，避免辛辣刺激性食物。

一、富含维生素A的食物

维生素A有助于维持角膜和视网膜健康，促进术后眼部修复。胡萝卜、菠菜、动物肝脏等食物含有丰富维生素A。胡萝卜中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，菠菜还含有叶黄素等抗氧化成分。动物肝脏需适量食用，避免过量摄入胆固醇。

二、富含维生素C的食物

维生素C具有抗氧化作用，能减轻术后氧化应激反应。柑橘类水果、猕猴桃、西蓝花等是良好来源。柑橘类水果如橙子含有生物类黄酮，可增强维生素C吸收。猕猴桃的维生素C含量超过橙子，西蓝花还含有硫化物等抗炎成分。

三、富含维生素E的食物

维生素E可保护细胞膜免受自由基损伤，促进伤口愈合。坚果类如杏仁、榛子，植物油如葵花籽油、小麦胚芽油富含维生素E。杏仁还含有健康脂肪酸，葵花籽油中的亚油酸有助于营养吸收。每日坚果摄入量建议控制在20-30克。

四、富含优质蛋白的食物

蛋白质是组织修复的重要原料。鱼类、鸡蛋、豆制品等提供优质蛋白。三文鱼、鳕鱼等深海鱼含有ω-3脂肪酸，具有抗炎作用。鸡蛋蛋黄含卵磷脂，豆制品如豆腐易消化吸收。术后应保证每日蛋白质摄入量，但避免过量增加肝肾负担。

五、富含锌的食物

锌参与多种酶活性，对伤口愈合和免疫功能至关重要。牡蛎、牛肉、南瓜籽等含锌丰富。牡蛎的锌含量最高，牛肉还提供血红素铁，南瓜籽含有植物固醇。锌的补充需适量，过量可能干扰铜等其他矿物质吸收。

白内障手术后饮食需注意营养均衡，除上述食物外，还应保证充足水分摄入，避免饮酒和含咖啡因饮料。术后恢复期间应避免揉眼、剧烈运动，遵医嘱使用眼药水，定期复查。若出现眼红、眼痛、视力下降等异常情况应及时就医。保持良好作息和用眼卫生，避免长时间用眼疲劳，有助于手术效果维持。