肠胃炎是我们经常遇到的一种疾病，特别是在夏天，犯病率特别高。下面我们来分析一下肠胃炎产生的原因，治疗方法以及饮食注意事项吧。

出现肠胃炎的原因
　　肠胃炎可能是病毒、细菌等感染引发的。病毒感染一般来说是胃肠炎最常见的病因，有多种病毒可引起胃肠炎，最常见的是轮状病毒等等。很多途径都会引发肠胃炎的感染，比如海鲜类的食物，烹饪的时候没有煮熟有残留的细菌。或者是不洁的食物，污染的水源，接触被感染者等。

肠胃炎的治疗
　　肠胃炎的治疗很简单，一般都需要口服抗生素，这是为了缓解肠胃功能紊乱，细菌容易生长，所以可以吃一些阻碍细菌抗生素。同时还要养成喝水的习惯，平时多喝温开水，这样对于肠胃部恢复有利。也可以服用一些中成药进行治疗，患者可以吃一些对胃粘膜和肠粘膜有保护作用的药物，这些药物可以保护胃黏膜，减轻肠胃炎症状，但是不能服用过多，如果症状还没有减轻的话，患者因该及时就医，以免病情加重。如果症状重就需要抓紧去医院治疗。

肠胃炎的饮食
　　肠胃炎患者的饮食很重要，首先要培养健康卫生的饮食习惯。不要吃那些辛辣上火的食物，平时吃些清淡易消化的食物，多吃水果蔬菜，但是水果最好用水弄热再吃，以免吃过于生冷的食物。这些食物会刺激胃和肠道。如果可以尽量吃一些流质的食物，譬如白粥、青菜粥之类。