鱼肉属于瘦肉型,100克鱼肉所含脂肪不足2克,而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼,其所含的热量也比猪排少一半。鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收,100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。鱼肉中还含有多种脂肪酸,这种物质能够防止血黏度增高,可有效防止心脏病的发生,并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对孕妇和婴儿来说,这些脂肪酸更是不可缺少。对于学生来说,多吃鱼肉能促进大脑活动,知识学得快,记得牢。鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼肉的营养价值很高,可以提供丰富的蛋白质和多种微量元素及维生素,对于疾病恢复期的宝宝来说是一种很好的食物来源,如果是患有感冒的孩子,消化能力不受影响时,是可以食用的,如果本身就是对鱼过敏的孩子就不能食用了,避免一些不良的反应。
现在这个季节正是吃柚子的时节,柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一。柚子的功效:在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”。柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。众所周知,维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮柑,其功效类于维他命P对于保护和强化毛细血管,预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素,是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。小孩子感冒的时候到底能不能吃柚子,主要和小孩子的消化功能有关,如果孩子感冒的时候有呕吐、腹泻的症状那就不适宜吃,如果孩子的胃口不受影响,排便正常,是可以适量食用的。
螃蟹本身属于一种食物也属于一种中药。从中医角度来讲,蟹子性寒,可以清热利湿、解毒、活血散结、利湿退黄,对于上火导致的咽喉肿痛、口舌生疮、大便干燥,有很好的辅助治疗作用。还可以活血化瘀,对于淤血导致的四肢酸痛、抽搐有改善作用。从营养学的角度来讲,蟹子中含有一定的蛋白质、钙离子、维生素a和维生素b,不但可以营养神经,还可以改善视疲劳、防癌抗癌。从螃蟹的使用来说需要注意:1、螃蟹性寒凉,脾胃虚寒者不宜多吃,容易造成脾胃不适;2、螃蟹不能生吃,要蒸熟蒸透,螃蟹以腐殖质和动物尸体为食,体内有大量的细菌和污垢,生吃或不蒸熟透,会使致病菌进入体内,引发疾病;3、不能吃死螃蟹,螃蟹死后,病菌会迅速侵入体内繁殖和扩散,使人腹泻、腹痛、呕吐等;4、螃蟹要现蒸现吃,吃不完的要干净保存,再吃需要再蒸熟蒸透。对于感冒的宝宝来说,如果平时就有脾胃虚弱,大便稀的情况,尽量不要吃螃蟹,以免加重病情。