吃零食会导致人体肥胖，主要是由于零食中含有氢化油和很多反式脂肪酸，这些物质都会对人体产生危害，会导致人体出现肥胖的现象。晚上吃零食会导致人体肥胖，氢化油并不是健康的食品成分，氢化油可以改善食物的口味，却不能提供营养。相反，零食中含有众多的反式脂肪酸，人们经常吃零食会严重危害到人体的健康，零食中的反式脂肪酸会导致人体出现肥胖，而且零食中还含有很多对人体有害的物质，尤其是膨化食品，会加大导致人体肥胖的概率，对于肥胖的人群尽量晚上少吃油炸类的食物，要控制饮食的总热量和脂肪的摄入量，如果经常吃零食不仅容易导致人体肥胖，还会影响人体健康，就是因为零食中含有氢化油和反式脂肪酸。

白砂糖容易发胖吗

能量过剩导致肥胖，摄入过多的糖之后，在人体内会转化为葡萄糖，葡萄糖在肝脏中会转化为糖原，当糖原容量满时，肝脏就会进一步把糖原转化为脂肪，导致肥胖，成为心血管疾病的潜在诱因。白砂糖只能供给热量，而无其他营养价值。甜食吃多了，人就会因摄入能量太多而产生饱腹感，影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往，会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。另一方面，白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。砂糖既有高的渗透压，进入人体后，对胃等器官自然会产生很大的刺激，而且吃多了会引起口腔、食道、胃、十二指肠的粘膜发炎，粘膜剥离，就是因为这个原因。

面粉容易发胖吗

面粉是我们日常生活中最常见的主食种类之一，它的脂肪含量并不多，但是特别能给人饱腹感。面粉最常见的做法就是面条或者馒头等，所以每天摄入适量的面条、馒头并不会导致人体发胖。但是面条可以在晚上来食用，不建议晚上吃馒头，因为馒头在晚上是比较不容易消化和吸收的。所以，吃面会不会发胖还是和你每天摄入的热量有一定关系，如果馒头用油煎、油或者是用猪肉馅包饺子等，就会导致热量增加，体重不容易受到控制，如果想控制体重还是要从饮食结构出发，控制热量的摄入，自然而然也就瘦了，而含油、脂肪、热量过高的食品是减肥的大忌，如果想不长胖的话，最好不要吃一些过于油腻的食品，在晚餐吃的清淡一些，馒头可以选择在午餐来食用。