吃豆腐对人体有什么好处？
患者：男，34岁
病情描述：
这几年我有一些心血管疾病，有人说吃豆腐可以预防，吃豆腐对人体有什么好处？
2018-11-05 10:36
想要身体健康，最好是多注意自己的饮食问题，饮食上除了要多吃一些蔬菜水果以及肉类食物之外，最好是适当的吃一些豆腐，豆腐有降低血脂、保护血管细胞、预防心血管疾病的作用，对细腻肌肤也很有好处。
多吃豆腐确实可以缓解心血管疾病。大豆中的油脂含量很丰富，在制成豆腐之后，这些油脂能够大部分转移过去。在我们直接烹调大豆的时候，人体对大豆中油脂的吸收率只有百分之六十八，而如果烹调豆腐，人体对油脂的吸收率则能达到百分之九十以上。当豆腐中所富含的豆固醇进入人体后，可以在肠胃中吸收人体多余的胆固醇，从而降低体内胆固醇含量，而且还可以抑制结肠癌和心血管疾病。
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