烂的红薯能够吃吗？
患者：女，34岁
病情描述：
我买的红薯没储存好，现在有一些烂了，烂的红薯能够吃吗？
2018-11-08 13:11
有些人在储存红薯的时候，会因为储存不当的因素而让红薯出现霉烂，如果公主已经出现了霉烂现象最好是不要吃，烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒，不可食用。
烂的红薯不能够吃，红薯虽然有营养，但储存不当会腐烂变质的。储存时间过长或储存不当，会引起营养成分的损失或变质，使红薯不能再食用。如储存在潮湿的地方，红薯极易出现黑斑病，此时红薯表面呈现褐色、黑色斑点、或腐烂或薯心变硬发苦，不但营养损失殆尽，而且食后对人的肝藏有毒害作用，出现胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻，严重可发生高热、头痛、气喘、呕血、神志不清、抽搐昏迷，甚至死亡。
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