咽炎患者平时应避免食用辛辣刺激食物、过烫食物、坚硬粗糙食物及高糖高盐食品，可适量增加温软清淡饮食以缓解症状。

1、辛辣刺激食物

辣椒、花椒等会直接刺激咽喉黏膜，加重充血水肿。急性期需严格忌口，缓解期也应减少摄入。

2、过烫食物

高温食物易造成咽喉黏膜烫伤，建议食物温度控制在60℃以下，以温热不烫口为宜。

3、坚硬粗糙食物

坚果、油炸食品等可能摩擦损伤咽喉，建议选择粥类、蒸煮类等软质食物减轻吞咽不适。

4、高糖高盐食品

腌制食品、甜腻糕点会促进分泌物增加，可能诱发咳嗽反射，建议每日盐摄入不超过5克。

咽炎发作期间建议保持室内湿度，每日饮水1500毫升以上，避免过度用嗓及接触烟酒刺激。