胆汁反流性胃炎可通过调整饮食结构、少食多餐、避免刺激性食物、增加胃黏膜保护食物等方式缓解症状。胆汁反流通常由胃肠动力异常、幽门功能失调、胃手术后遗症、慢性胆囊疾病等因素引起。

1、调整饮食结构

减少高脂肪、高糖食物摄入，选择易消化的优质蛋白如鱼肉、蛋清，主食以低纤维的米面为主，减轻胆汁对胃黏膜的刺激。

2、少食多餐

每日进食5-6次，单次食量控制在200-300克，避免胃内压力增高导致胆汁反流，餐后保持直立姿势30分钟。

3、避免刺激食物

禁食辛辣、酒精、咖啡、浓茶等刺激性食物，限制柑橘类酸性水果摄入，烹调方式以蒸煮炖为主。

4、保护胃黏膜

适量食用山药、秋葵、银耳等富含黏液蛋白的食物，可搭配猴头菇、南瓜等具有胃黏膜修复作用的食材。

症状持续或加重时需及时就医，可遵医嘱使用铝碳酸镁、瑞巴派特、替普瑞酮等胃黏膜保护剂，同时保持规律作息与情绪稳定。