长期不进食会导致胃酸刺激胃黏膜、胃肠功能紊乱、营养不良及电解质失衡，严重时可诱发胃溃疡或低血糖昏迷。

1、胃黏膜损伤

空腹状态下胃酸持续分泌，可能腐蚀胃黏膜引发炎症。可遵医嘱使用铝碳酸镁、雷尼替丁、奥美拉唑等药物保护胃黏膜。

2、消化功能异常

胃部长时间排空会导致蠕动节律紊乱，出现腹胀、反酸等症状。建议少量多餐，必要时使用多潘立酮、莫沙必利等促胃肠动力药。

3、营养缺乏

持续禁食会造成蛋白质、维生素等营养素缺乏，表现为乏力、头晕。需逐步恢复饮食并补充复合维生素B、葡萄糖酸锌等制剂。

4、代谢危机

超过72小时未进食可能引发酮症酸中毒或低钾血症，需紧急静脉补充电解质和葡萄糖溶液。

规律三餐对维持胃肠健康至关重要，若因疾病无法进食应及时就医进行营养支持治疗。