糖尿病高血压患者可以适量食用鸭蛋，但需注意控制摄入量并监测血压血糖变化。

1、营养分析

鸭蛋富含优质蛋白和维生素B12，但胆固醇含量较高，每100克约含620毫克胆固醇，可能对心血管健康产生影响。

2、血糖影响

鸭蛋碳水化合物含量极低，升糖指数低，适量食用不会造成血糖剧烈波动，但需计入全天蛋白质摄入总量。

3、血压影响

鸭蛋中钠含量约为每100克含130毫克，属于中等钠含量食品，高血压患者应注意控制食用量。

4、食用建议

建议每周食用不超过3个，优先选择水煮或蒸制方式，避免腌制或煎炸，食用时配合蔬菜水果等膳食纤维丰富的食物。

糖尿病高血压患者日常饮食应注意均衡营养，定期监测血压血糖指标，如有异常应及时就医调整治疗方案。