鸡肉吃了不一定会长胖。多数情况选择瘦肉且清淡烹饪时，是不会长胖的。主要影响因素有食用部位、烹饪方式。

1、食用部位：

鸡胸肉脂肪含量较低，适合减脂期食用。鸡皮及鸡翅脂肪较多，过量食用易导致能量过剩。

2、烹饪方式：

清蒸或水煮能保留营养且热量低。油炸或红烧会添加大量油脂，增加摄入热量从而引起体重增加。

建议控制每日总热量摄入，搭配蔬菜水果食用。结合适量运动帮助消耗能量，维持健康体重，特殊体质者须咨询医生。