小儿急性胃肠炎症状按病程发展主要有早期恶心呕吐、进展期腹痛腹泻、加重期发热脱水、危重期精神萎靡休克。

1、早期恶心呕吐

疾病初期胃黏膜受刺激，患儿常突发频繁呕吐，吐出未消化食物或胃液，伴随食欲明显下降和烦躁不安。

2、进展期腹痛腹泻

炎症波及肠道导致蠕动加快，出现阵发性脐周疼痛，大便次数增多呈蛋花汤样或水样，部分混有少量黏液。

3、加重期发热脱水

病原体毒素吸收引起中度发热，大量体液丢失导致口唇干燥、眼窝凹陷、尿量显著减少及皮肤弹性变差。

4、危重期精神萎靡

严重电解质紊乱致使患儿嗜睡或昏迷，四肢厥冷脉搏细速，若不及时救治可能发展为低血容量性休克。

家长需密切观察孩子精神状态和排尿情况，给予口服补液盐预防脱水，饮食选择清淡易消化的米汤或稀粥。