蛋白低通常指血浆白蛋白低于35g/L，早期可能无症状，随着水平下降会引发水肿、乏力、免疫力下降等症状。蛋白低的症状按严重程度从轻到重主要有水肿、消化系统异常、免疫力下降、呼吸循环障碍等表现。

1、水肿

低蛋白血症导致血浆胶体渗透压下降，水分从血管渗入组织间隙，最早出现在眼睑、脚踝等疏松部位，按压后凹陷不易恢复。

2、消化系统异常

肠道黏膜因蛋白缺乏出现水肿和修复能力减弱，表现为食欲减退、腹胀、腹泻，严重时可能因吸收不良加重营养不良。

3、免疫力下降

抗体和免疫细胞合成需要蛋白质参与，蛋白低时身体抵抗病原体的能力减弱，容易反复发生呼吸道感染、泌尿系统感染等。

4、呼吸循环障碍

严重低蛋白可导致胸腔积液、心包积液，患者出现胸闷、气短、活动后心慌，甚至因有效循环血量减少引发低血压。

日常饮食中可适量增加鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆制品等优质蛋白摄入，同时注意补充维生素B族和维生素C以促进蛋白质利用。建议及时就医明确蛋白低的原因，针对肝病、肾病、营养不良等原发病进行治疗，在医生指导下使用人血白蛋白或复方氨基酸注射液等药物。